10 alimentos que son naturalmente libres de gluten
Cuando eres intolerante al gluten, no siempre es fácil elegir los alimentos correctos. Aquí hay 10 alimentos que naturalmente no contienen gluten.
Alimentos ricos en almidón
Para sustituir el trigo, rico en gluten, y sus derivados como la pasta, existen muchas alternativas como la patata, el boniato, el ñame, el maíz, el arroz, el mijo o el trigo sarraceno.