El hambre del devorador de avena
El que no mastica tiene más hambre que los demás… y come más. Normalmente, cuando tiene comida en la boca, la mastica antes de tragarla. Masticar es una función extremadamente importante. Envía una señal a su cuerpo que significa que está comiendo y esto conduce a la saciedad más rápido. Sin embargo, en nuestra sociedad, cada vez más personas comen como bebés: sin siquiera masticar. Entonces, beber refrescos te aporta muchas calorías sin masticar. Su cuerpo no los cuenta de la misma manera que los alimentos sólidos. Es lo mismo si comes purés, pan de molde, compotas, yogures (yogures)… Comerás mucho más que si comes alimentos masticables.
¿Qué hacer contra el hambre del comensal de avena?
¡Empiece a comer masticables de nuevo! Por ejemplo, una zanahoria simplemente pelada que masticarás como un conejo. Tómelo unos 20 minutos antes de una comida. Te beneficiarás del efecto masticatorio, el efecto saciedad (que tarda 20 minutos en producirse), el efecto volumen, la fibra y, además, todas las vitaminas y antioxidantes presentes en la zanahoria. Pero para eso, un imperativo: comprar zanahorias orgánicas. Las zanahorias de la agricultura convencional a menudo tienen un sabor químico tal que parece casi imposible comerlas enteras sin salsa para ocultar su (mal) sabor. Prefiero las sopas no completamente mezcladas, aquellas en las que hay trozos de verduras, comer ollas de verduras en lugar de purés ...
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