7 de enero de 2019.
¿Qué mejor dieta para adelgazar y mantenerse saludable? Los expertos estadounidenses responden a esta pregunta en un ranking que elimina automáticamente las dietas populares.
La dieta mediterránea, la más eficaz y la más saludable
Cada año, por la misma época, muchos franceses deciden iniciar una dieta para eliminar los kilos de más, o simplemente adoptar una dieta más respetuosa con su salud. Para ayudarlos en su proceso, la revista estadounidense US News & World Report acaba de actualizar su ranking de las mejores dietas.
En el podio de las dietas más eficaces, los autores de este ranking han vuelto a ensalzar la calidad de la dieta mediterránea. Una dieta sencilla que consta de verduras de temporada, más pescado que carne, todo cocinado principalmente en aceite de oliva. Es la dieta perfecta para adelgazar sin correr el riesgo de recuperarlo de inmediato, preservando tu salud, ya que esta dieta es conocida por luchar contra determinadas enfermedades como el Alzheimer, el Parkinson e incluso la osteoporosis.
Dietas de moda, pero malas para la salud
La dieta DASH se lleva la medalla de plata en el ranking. Especialmente recomendada para la lucha contra la hipertensión, esta dieta se inspira en la dieta vegetariana y restringe las proteínas animales, las grasas y el azúcar. Para completar los tres primeros, la revista estadounidense también elogia la calidad de la dieta flexitariana, una dieta en la que también se reduce considerablemente el consumo de carne.
En la categoría de "fracaso" del ranking, los autores atacan las dietas que son muy populares porque condenan la dieta Keto, según ellos, demasiado alta en grasas y que crearía importantes desequilibrios nutricionales. La dieta "Whole 30" también plantea algunas reservas ya que no se ha proporcionado evidencia científica de su eficacia.
Gaelle Latour
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